总体时间：2012年3月-2012年6月
――第一阶段，申请及初审（3月31日前）
所有符合入围标准的刀具品牌均可通过在线申请或通过电子邮件提交申请的方式向主办方交申请材料，并由评委会进行初审确定入围品牌。
――第二阶段，用户投票及专家评价（4月1日-5月31日）
发放选票并开放在线投票平台，同时在4-5月的行业重点展会现场邀请观众参与投票评选，并借由机电商报社旗下媒体对参选品牌进行宣传报道；同时，评委会通过硬性指标对参选品牌进行评价并组织对用户的电话回访工作。
――第三阶段，确定奖项及筹备颁奖盛典（6月1日-6月11日）
由评委会根据第二阶段的工作，最终确定获奖名单，并据此进行颁奖盛典筹备工作。
――第四阶段，颁奖典礼、产业峰会及后期推广